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水生动物精准营养研究中心

一、团队简介

  水产动物营养与饲料实验室是广东海洋大学重点建设实验室、广东省高水平大学建设项目的重要研究方向,所在团队是水产学院10个重要科研团队之一,也是广东省科技创新团队、广东省优秀教学团队、学校首批优秀科研创新团队。实验室负责人谭北平教授是教育部新世纪优秀人才、珠江学者特聘教授、国家现代农业产业技术体系海水鱼营养岗位科学家、国家科技进步奖获得者,广东海洋大学副校长,兼任中国水产动物营养与饲料专业委员会副主任委员。实验室现有专职人员6人,其中教授4人(含博导2人)、副教授2人,6人全部具有博士学位。

  本实验室以南海水生经济动物为主要研究对象,针对我国水产饲料资源短缺且存在结构性矛盾、环境污染、产品品质与安全、饲料安全与高效利用等重大产业需求,以“节源、环保、安全、高效”为目标,推进以“去产能、降成本、补短板”为主体的饲料产业供给侧结构性改革,开展水产动物营养安全与饲料提质增效研究,构建了斑节对虾、凡纳滨及日本囊对虾、军曹鱼、石斑鱼、卵形鲳鲹等主养品种营养需求数据库,研发对养殖产量、风味、产品安全、环境安全具有多元效应的高效配合饲料,实现营养的精准化调控。近五年来承担国家及省部级课题20余项,经费1200万元。获授权专利10余项,发表论文70余篇,其中SCI收录40余篇。

  实验室高度重视科技成果转化。近三年来,“凡纳滨对虾、石斑鱼、军曹鱼全周期安全高效饲料开发”系列成果在粤海饲料集团、通威股份公司、恒兴股份公司等知名水产饲料企业推广后新增产值25亿元、新增利税3亿元、增加就业4000人;“海洋经济动物免疫增强剂关键技术创新与应用”成果推广后新增产值54.7亿元、新增利税5.76亿元、增收节支2.7亿元。

  广东水产饲料产量居全国第一,本实验室拥有使用面积100,000m2的国际先进水平的海洋生物研究基地(湛江东海岛),拥有包括广东省重点实验室、校级重点建设实验室等多个实验室,具备一流的实验设备,包括等离子发射光谱仪(ICP-AEC;710-ES,美国VARIAN)、高效液相色谱仪(HPLC;Agilent 1200,美国安捷伦)、气相色谱仪(GS;Agilent 7890,美国安捷伦)、渗透压仪(2400 型,美国)、冷冻离心机等5万元以上的大型仪器二十多件,以及进行常规生理、生化、免疫学分析测定所需的主要设备;具备完善的室内淡水和海水循环养殖系统多套(东海岛),小型添加剂车间2间,微生物发酵车间2间,小型饲料加工厂2个。

二、团队成员介绍


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